El Rincón del Faro - Cullera

Hace dos años el restaurante El Rincón del Faro reabrió sus puertas con un toque más moderno y sofisticado, en la localidad de Cullera, Valencia, para homenajear los paladares más exigentes a un precio anticrisis, con una
cocina mediterránea contemporánea de autor, que cuenta con una gran carta de arroces y de entrantes típicos de levante.

Un nuevo lujo: el caviar blanco

Muchos os preguntaréis de dónde sale éste nuevo caviar. Pues bien, yo también desconocía su procedencia incluso su existencia, pero resulta que son los huevos del caracol, que están entrando con fuerza en el mercado de la alta cocina, ya que se le considera un producto selecto y exclusivo.